旨さこだわりエキサイティング回転寿司『すし蔵』の新着情報!!

島根県の浜田市・益田市に店舗展開する、旨さこだわり回転寿司です!!
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浜田店、本日の特選ネタ!!

1月18日、連日の寒さも少しやわらぎ快晴で浜田の市場もにぎわってます。

本日の特選ネタ、オススメなのが『サワラ』です魚

サゴシ→ナギ→サワラと呼び名が変わる出世魚聞き耳を立てる

サワラ(鰆)は魚へんに春と書きますが産卵の為に沿岸による為に人目につきやすく春を告げる魚という意味だとか。特に冬は脂がのり『寒サワラ』と呼ばれ珍重されてます。

サワラの刺し身で皿をなめたと言われるように味は脂がのり口当たりなめらかな白身で格別、寿司ネタとしても最高です。グッド

あらゆる魚の中で最も美味しいという人もいます。びっくり

この寒サワラを一手間加えて皮目を炙り、香ばしくタタキに仕上げました。
大根おろしをトッピングにすし蔵特製のたまり醤油、この組み合わせは絶品です!!
是非とも召し上がってください!

冬が旬の『寒サワラ』
本日200円での提供になります!!


浜田店の特選ネタ!限定20皿、200円で提供いたします。なくなり次第終了ですので、お早めのご来店お待ちしております。楽しい


浜田店 | permalink | - | -
  生年月日:8月2日(22歳)
    性別:男性
スキな食べ物:お寿司
 一押しネタ:のどぐろ!!
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