旨さこだわりエキサイティング回転寿司『すし蔵』の新着情報!!

島根県の浜田市・益田市に店舗展開する、旨さこだわり回転寿司です!!
<< December 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

2012年秋!秋に旨いもん祭り!!

全店共通 | permalink | - | -

今年の恵方巻は、とってもプレミアムッッ♪

こんにちはッッ♪

すし蔵の新着情報をチェックして頂いているお客様に、今年の恵方巻の厳選情報をドドッと公開しちゃいます〜☆

まずはこちらのチラシをご覧下さいませときめき




さてさて、例年とはガラッと違う内容に気づいた方は、すし蔵ツウな方ですね♪

今年はなんと、すし蔵における「極み」な食材をふんだんに使用した、

「プレミアム開運巻」が新登場デスッッ拍手


サイズももちろん食べ応え抜群で、
何といっても中に入っております「極み」な食材が魅力的〜ときめき


・大人気サーモン、しかも大きな鮭から通常3〜4皿しかとれない「トロサーモン」‼
・ぷりっぷりの食感で、あまみが口のなかにあふれる「生えび」‼
・ふわっふわ‼ もちろん厳選貝柱のみの「ほたて」‼
・濃厚なうまみがぷっちぷちとお口の中ではじける「いくら」‼
・高級食材の醍醐味‼プレミアム海運巻の主役「うに」‼
・金色に輝く、まさに黄金比率の「数の子」‼

などなど…

この恵方巻を食べて、「幸福」が来ないなんてありえませんッ♪笑


2012年の節分で、是非ともこのプレミアムな開運巻をほおばって、一年の幸福を呼び込んで下さいませッッ楽しい

皆様のご注文、心よりお待ちしております嬉しい
全店共通 | permalink | - | -

明けましておめでとうございます!

すし蔵に関わる全ての皆様、新年明けましておめでとうございます!

昨年の皆様の多大なるご愛顧により、本年も地域の皆様に愛される店舗であり続けるよう、スタッフ全員で一丸となって営業に取り組める事、心より感謝申し上げます♪

そして、今までに類を見ない「最高の回転寿司」を目指し、お客様に感動と喜びを感じて頂けるよう努力して参りますので、本年もすし蔵へのご愛顧をお願い申し上げます‼

さて、2012年になりまして、1月2日より営業をスタート致しますが、すし蔵は今年もアツさMAXで邁進していきます!


まずは、1月14日より開催するフェア企画「のどぐろフェア」をお楽しみに★


そして、本年の福を祈願する、「節分・恵方巻」の早期予約注文も既に承っております‼


今年の恵方巻はすし蔵史上最高の、プレミアムな商品が完成致しましたッッ‼丸かぶりで是非、今年の「幸福」を呼び込んで下さいね♪
全店共通 | permalink | - | -

のどぐろの秘密♥

皆様こんにちはッッ♪

今日も元気いっぱいの井柳です!!


本日は、季節の創作寿司が新たに出揃うシーズンメニューが『冬バージョン』になりましたッッ!!
・・・そうなんです!!簡単に言えば、
12月6日(火)11:00より、
『すし蔵冬メニュー』が開始致しましたッッ♪


今年の冬は、とっても美味しい旬の食材が勢揃い!!

僅かながらですが、ご紹介に挙らせて頂きますー☆


・・・・と、その前に、



冬といったら!?

すし蔵と言ったら!!?


皆様でしたらもうご存知ですよね♪


そう、


『のどぐろ』が最も美味しくなるシーズンッッッッッッ嬉しい

本日は、のどぐろに関してのちょっとした豆知識をご紹介!!



さぁ・・・

このお寿司は皆さんもご存知ですよね☆

のどぐろの握りをサッとひと炙り、旨味がより凝縮され、味わい深くなった『のどぐろの炙り』!!

何故、生でも最高に旨い『のどぐろ』を炙るのか・・・・

皆様、気になりませんか?


実は、こんな秘密があるんです!!



上記グラフは、各海域で獲れるのどぐろの『脂質』をグラフ化したものです!!
もちろんすし蔵でイチオシしている『のどぐろ』は、浜田沖で獲れたモノ・・・・

そして、その浜田沖で獲れた『のどぐろ』の脂質グラフが上記一番左のグラフ!!


そうなんです!!!!!

浜田沖で獲れるのどぐろは、全国でもトップクラスの脂含有量なのですッッ☆

その理由は、浜田沖は暖流と寒流がぶつかる場所でもあり、脂質に富んだ甲殻類やプランクトンなどが多数生息しているため、それらを栄養としているのどぐろも美味しいということ♪


しっかり旨味を含んでいる所以が、炙って更に美味しさを増す秘密だったのですッッときめき

もちろん生でも最高に美味しいんですけどね♪笑

ただすし蔵は、
美味しさと感動の追求の為、更に新しい食べ方を探求・提案し続けていきますッッ!!


生でも炙りでも刺身でもッッ!!!

皆様に心から満足して頂く為にッッ☆


これから旬を迎える『のどぐろ』をお試しに、

是非すし蔵各店舗へご来店下さいませーッッ♪



全店共通 | permalink | - | -

回転寿司の進化

経済の成長、ITの進化に伴い、
「中小企業の在り方」についても、劇的な変貌を感じます?

我々飲食店を中心に、いかにお客様に満足して頂くかを訴求していく手段として、

「顧客ロイヤリティからの情報収集手段」がメインになってきました。


以前は、店舗の売りたい商品を、売りたい価格で、売りたいタイミングを自社で決めつけ、企画にそって実施していくだけで良かったものが、


このデフレの中、
お客様の満足度を高めるためには、

「お客様の声をどれだけ密に受け取れ、お客様の見えない欲求を感じ取り、それをどのようなカタチで考動していけるか」

が、最重要視されるようになりました。



その為に、

自社自店のビジネスモデルを明確に、

スタッフ全員で共通認識として理解し、

それに向け、取り組んでいく「現場力」をどのようにしてアウトプットしていくか…



これから先も、経済状況が極端に良くなる見通しも無い中、


継続と団結をキーワードに、


これから先に見据える、

ダントツな店舗を作りあげていきます?


皆様、すし蔵にご来店頂きましたら、

心ゆくまで感動して頂けるおもてなしを、心から堪能して下さい?
全店共通 | permalink | - | -

2011 マーケティングセミナー in福岡



2011年11月27日に、福岡で開催されたセミナー「マーケティングセミナー」で、ファン・テーブルがポスター作成において、なんと1位に輝きました!!

これを励みに、皆様により美味しさを感じて頂く為の、メニュー表やポスターを作成していきますので、今後とも宜しくお願いします♪
全店共通 | permalink | - | -

宮崎の究極の鯖



皆様いかがでしょう!!


回転寿司のすし蔵が、今回の秋メニューで圧倒的な自信を持って打ち出し中の、
宮崎県産の幻のブランド

「日向本さば!!」


溢れんばかりの旨味を、細かい美質の中にぎゅっと詰め込んだ、
今までの鯖に対する美味しさの常識をまるっきし覆すほどの美味しさ!!



この秋、しかも11月中旬までの限定商品!!


一日の数量も限りありの、
売り切れ御免でお届けしております♪



是非ご堪能あれ♪
全店共通 | permalink | - | -

すし蔵各店舗、ブログ開始!!

みなさんこんばんは!!

久方ぶりの、新着情報の更新となります♪


いよいよ秋本番といった、この肌寒い季節を迎えることになりましたが、
すし蔵各店舗では様々な取り組みやイベントに準備余念がありませんよ嬉しい


これから迎える年末年始、皆様がご家族そろってお祝いされるその瞬間を、すし蔵の最高のお寿司と居心地の良い空間で、おもてなしさせて頂きます!!


ので!!



今年も残り2ヶ月弱となりましたが、

すし蔵へのご愛顧心よりお願い申し上げます♪




さてさて、

今回のすし蔵各店舗の情報は、

今期に入り、



すし蔵各店舗でブログ開設のお知らせです♪



すし蔵浜田本店では、

本日のオススメを大々的に取り上げた、
当日の特選ネタをピックアップ!!


今まで当ブログでは書く事の出来なかったよりディープな(笑)内容も盛りだくさんで送おくりさせていさだきますので、

コマメにチェックして見て下さいねハート


すし蔵益田店では、

主にその日の店舗営業や出来事、スタッフの想いなどがびっしり書かれたユニークなブログになっています!!


イベント事大好きな店長が、地域密着型の大々的イベントを企画中!!?


その情報も、漏れなくお伝えしちゃいますので、いち早くすし蔵益田店のお得な情報が手に入るチャンス楽しい


お見逃し無く♪


▼すし蔵浜田本店のブログ▼
http://ameblo.jp/sushizou-hamada/

▼すし蔵益田店のブログ▼
http://ameblo.jp/sushizou-masuda/

全店共通 | permalink | - | -

秋に旨い!!特選素材のご紹介♪

皆さんこんにちは!!

回転寿司のすし蔵です矢印上


本日は、9月15日からスタート致しました『すし蔵秋メニュー』のご紹介をさせて頂きます!!


まずは、前年から人気爆発を誇っている、オーロラサーモン!!



このサーモンは、北極圏の冷たい海で育った、今までのサーモンのイメージをくつがえす程の美味しさで脂のりも最高です!!


身質の引き締まった背の部分は、『オーロラサーモンの握り』250円!!
脂が乗りまくった腹身の部分は、『オーロラトロサーモンの握り』300円!!

この秋だけのサーモンを、是非ご堪能下さい♪



次は、今年も戻ってきました、戻りガツオ!!



秋ならではの、脂が乗り切った秋の鰹は旨みと栄養の宝庫。一仕事加えて漬けにし、更に濃厚なお味に仕上げました。


職人技で仕上げた『旨み鰹の握り』は200円!!
こだわりの創作軍艦は『鰹とサラダ軍艦』で200円!!

秋の代表魚、『戻り鰹』を召し上がりに是非ご来店下さい♪


最後に、この秋一番の看板商品の『生鯖』!!



九州の豊な海で育った鯖を、毎朝直送!鮮度抜群のとろける脂の旨味がたまらない商品に仕上げました♪


生でそのまま、最高に旨い『生とろ鯖』300円!!
炙って旨味を凝縮させた、『とろ鯖炙り』300円!!



この秋の味覚を堪能しに、是非すし蔵へご来店下さい☆



全店共通 | permalink | - | -

2011年 すし蔵『夏メニュー』ご紹介!! 夏に旨い旬の食材盛りだくさん☆ スタミナ満点の食材から夏バテ防止のおすすめ商品まで!!

こんにちは!!
いよいよ夏本番、すし蔵でも美味しい食材をふんだんに使用した『夏メニュー』がスタート致しました!!

今年の夏の一押しはこれ▼▼▼


そうなんです!!
夏はウナギが旬なことは、皆様ご存知の方も多いでしょうが、実は「穴子」も夏に非常に美味しくなる魚の一つなのです!!

ウナギに負けず劣らずの豊富な栄養、特にビタミンAとカルシウムを多く含み、ビタミンAに関しては他の魚の約100倍あると言われています!!

更に、驚きなのは脂肪分はウナギの約半分!!

旨味たっぷりなのにヘルシーな穴子を、すし蔵では、こんなお寿司に仕上げてみました嬉しい

『活穴子の握り』


『穴子ロール』


『穴子の天ぷら一本握り』


「活穴子の握り」は、まさに驚きの新食感!!コリッコリの歯ごたえと、ほのかに感じる甘みがやみつきになりますよ☆

「穴子ロール」は、ふっくらやわらかい煮込み穴子を贅沢に使用した創作ロール!!味、ボリューム共に大満足の一品です。

「穴子の天ぷら一本握り」は、淡白な味わいだありながら、プリプリの食感と穴子本来の旨みを味わえる大人気の天ぷら寿司です☆
全店共通 | permalink | - | -
  生年月日:8月2日(22歳)
    性別:男性
スキな食べ物:お寿司
 一押しネタ:のどぐろ!!
社長ブログ
すし蔵浜田本店ブログ
すし蔵益田店ブログ